Ficha de la unidad 1 de 12
[Foto de la unidad · con consentimiento]
N.º 1 · Posada / restaurante

Salaima

Lidera: [nombre · rol] Trayectoria: [__ años]
«[Cita: cómo empezó la unidad]»
Perfil e historia
Oferta Alojamiento Alimentación y bebidas Según su tipo de unidad; confirmar con la entrevista.
Tipo Posada / restaurante
Organización [Empresa familiar · independiente]
Lengua [Español · wayuunaiki · nombre en lengua] En el estudio: entrevistas en español, con uso cotidiano del wayuunaiki.
Ubicación [Sector · ranchería · franja costera] Cabo de la Vela, Uribia (La Guajira): resguardo y territorio ancestral wayúu.
Capacidad [__ camas · __ chinchorros · __ personas por turno] En el estudio: hospedajes de 70 a 174 personas y comedores de 80 a 200 por turno.
Trayectoria [__ años · abrió en ____] Conviven pioneras de 20 a 40 años con unidades de 6 meses a 1 año.
Temporada baja [Opera · abre parcial · cierra · vende a locales]
Equipo y género
Equipo [__ personas · núcleo familiar] En el estudio: de 2 a 20 personas.
Lidera [Nombre · dueña, administradora o matriarca]
Ellas hacen [Cocina · aseo · recepción · reservas · finanzas]
Ellos hacen [Pesca · transporte · mantenimiento · agua · logística]
Cuidado [Cómo combinan el cuidado de niños y mayores con el trabajo]
Pago [Jornal diario · por temporada · mensual] La ganancia se reparte después de descontar insumos.
Barreras [Cuidado · transporte · estudios u otro empleo · salud]
Recursos y ambiente
Agua [Carrotanque · lluvia · pozo o jagüey]
Carrotanque [__ viajes al mes · $__ por viaje] En el estudio: de $200.000 a $800.000 por viaje.
Al turista [Baldes · horarios de ducha]
Energía [Planta a gasolina o diésel, __ h por noche · solar y baterías]
Cocina [Leña · gas propano]
Residuos [Volqueta, $__ al mes · quema · entierro]
Clima [Sequía · viento · calor · trochas inundadas]
Recursos propios [Enramada · cocina tradicional · lancha · chinchorros]
Mercado y dinero
Canales [Voz a voz · agencias · WhatsApp · Instagram · Booking]
Agencias [Riohacha · Uribia · Bogotá]
Precios [Fijos · tarifa especial para agencias]
Pagos [Efectivo · Nequi · Bancolombia]
Vales o cartera [Sí o no · monto pendiente]
Destino del ingreso [Agua · combustible · gas · insumos · jornales · hogar · estudio]
Registros [Cuaderno · celular · memoria]
Comunidad y reglas
Compra a [Pescadores · criadores de chivo · artesanas]
Sobrecupo [Envía clientes a · recibe de]
Aval [Autoridad tradicional · clan] Clanes mencionados en el estudio: Epiayú, Pushaina, entre otros.
Normas [Fogatas · música · fotos · cocinas · sitios sagrados]
Diagnóstico y necesidades
Fortalezas [Calidez · sazón · valor cultural]
Dificultades [Agua · luz · vías · señal · menos turistas · costos]
Prioridad de apoyo [Agua · energía solar · infraestructura · conectividad]
Proyecto futuro [Ecoturismo · mirador · heladería · artesanías · baño interno]
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