[Foto de la unidad · con consentimiento]
Hospedaje y Restaurante Ana Carmen Marín
Lidera: [nombre · rol]
Trayectoria: [__ años]
«[Cita: cómo empezó la unidad]»
Perfil e historia
Oferta
Alojamiento
Alimentación y bebidas
Según su tipo de unidad; confirmar con la entrevista.
Tipo
Hospedaje y restaurante
Organización
[Empresa familiar · independiente]
Lengua
[Español · wayuunaiki · nombre en lengua]
En el estudio: entrevistas en español, con uso cotidiano del wayuunaiki.
Ubicación
[Sector · ranchería · franja costera]
Cabo de la Vela, Uribia (La Guajira): resguardo y territorio ancestral wayúu.
Capacidad
[__ camas · __ chinchorros · __ personas por turno]
En el estudio: hospedajes de 70 a 174 personas y comedores de 80 a 200 por turno.
Trayectoria
[__ años · abrió en ____]
Conviven pioneras de 20 a 40 años con unidades de 6 meses a 1 año.
Temporada baja
[Opera · abre parcial · cierra · vende a locales]
Equipo y género
Equipo
[__ personas · núcleo familiar]
En el estudio: de 2 a 20 personas.
Lidera
[Nombre · dueña, administradora o matriarca]
Ellas hacen
[Cocina · aseo · recepción · reservas · finanzas]
Ellos hacen
[Pesca · transporte · mantenimiento · agua · logística]
Cuidado
[Cómo combinan el cuidado de niños y mayores con el trabajo]
Pago
[Jornal diario · por temporada · mensual]
La ganancia se reparte después de descontar insumos.
Barreras
[Cuidado · transporte · estudios u otro empleo · salud]
Recursos y ambiente
Agua
[Carrotanque · lluvia · pozo o jagüey]
Carrotanque
[__ viajes al mes · $__ por viaje]
En el estudio: de $200.000 a $800.000 por viaje.
Al turista
[Baldes · horarios de ducha]
Energía
[Planta a gasolina o diésel, __ h por noche · solar y baterías]
Cocina
[Leña · gas propano]
Residuos
[Volqueta, $__ al mes · quema · entierro]
Clima
[Sequía · viento · calor · trochas inundadas]
Recursos propios
[Enramada · cocina tradicional · lancha · chinchorros]
Mercado y dinero
Canales
[Voz a voz · agencias · WhatsApp · Instagram · Booking]
Agencias
[Riohacha · Uribia · Bogotá]
Precios
[Fijos · tarifa especial para agencias]
Pagos
[Efectivo · Nequi · Bancolombia]
Vales o cartera
[Sí o no · monto pendiente]
Destino del ingreso
[Agua · combustible · gas · insumos · jornales · hogar · estudio]
Registros
[Cuaderno · celular · memoria]
Comunidad y reglas
Compra a
[Pescadores · criadores de chivo · artesanas]
Sobrecupo
[Envía clientes a · recibe de]
Aval
[Autoridad tradicional · clan]
Clanes mencionados en el estudio: Epiayú, Pushaina, entre otros.
Normas
[Fogatas · música · fotos · cocinas · sitios sagrados]
Diagnóstico y necesidades
Fortalezas
[Calidez · sazón · valor cultural]
Dificultades
[Agua · luz · vías · señal · menos turistas · costos]
Prioridad de apoyo
[Agua · energía solar · infraestructura · conectividad]
Proyecto futuro
[Ecoturismo · mirador · heladería · artesanías · baño interno]